jo.abravanelhall.net
وصفات جديدة

قهوة الكريسماس المتبلة مع الكريمة المخفوقة

قهوة الكريسماس المتبلة مع الكريمة المخفوقة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 3/4 كوب كريمة خفق مبردة
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
  • 1 كوب قهوة مطحونة طازجة (يفضل تحميص خفيف مثل الكولومبي)
  • 5 ملاعق صغيرة هيل مطحون
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

تحضير الوصفة

  • باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي كريمة الخفق في وعاء كبير حتى تصل إلى قمم ناعمة. أضف مسحوق السكر والبراندي. تغلب على القمم. قم بالاستعداد قبل 4 ساعات. غطيها واحتفظي بها بالثلاجة.

  • ضعي البن المطحون والهيل والسكر والقرفة وجوزة الطيب في فلتر القهوة. باستخدام الملعقة ، اخلط بلطف. أضف الماء إلى آلة صنع القهوة واتركها وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة.

  • قسّم القهوة على 8 أكواب. زيني كل منها بقطعة من الكريمة المخفوقة وقدميها على الفور.

وصفة بيتي روزبوتوم ، قسم المراجعات

مشروبات كريمة ثقيلة

الكسندر & # 039 s الأخ الأكبر (كوكتيل) بلو كوراكاو ، الجن ، كريم ثقيل أخت ألكسندر و # 039 s (كوكتيل) الجن ، كريم النعناع الأخضر ، كريم ثقيل وضع Apple Pie Ala (كوكتيل) عصير تفاح ، حشوة فطيرة التفاح ، شنابس تفاح ، قرفة ، كريمة جوز الهند ، كريمة ثقيلة ، رم متبل حصان الخليج (كوكتيل) براون كريم دي كاكاو ، كريمة ثقيلة ، بيرنود أبسينث ، ويسكي التوت & # 039N & # 039 كريم (كوكتيل) كريمة ثقيلة ، توت بري ، رم متبل ، خلطة فراولة ، وايلد بيري شنابس توت و كريمة (كوكتيل) الأدميرال نيلسون & # 039s توت العليق رم ، كريمة ثقيلة ، توت العليق ، فراولة ديكيري ميكس براندي الكسندر # 2 (كوكتيل) براندي ، كريمة ثقيلة ، جوزة الطيب ، كريم الكاكاو الأبيض براندي الكسندر # 3 (كوكتيل) براون كريم دي كاكاو ، كونياك ، كريم ثقيل روز برازيلي (كوكتيل) كريمة ثقيلة ، عصير ليمون ، ماء ورد ، فيف أكاي سبيريت كافيه باسيفيكو (مشروب ساخن) قرفة ، قهوة ، قهوة ليكيور ، كريمة ثقيلة ، بارتيدا بلانكو تيكيلا ، سكر كافيه سونيا (مشروب ساخن) أماريتو ، قهوة ، كريمة ثقيلة ، ميتاكسا 7 نجوم ، سكر ، شوكولاتة تيا ماريا ليكيور ، فانيليا تجميد الكابتشينو (مشروب ساخن) شنابس القرفة ، رم غامق ، كريمة ثقيلة ، قهوة سريعة التحضير ، سكر مبرد الكاريبي # 1 (كوكتيل) براندي المشمش ، كريم جوز الهند ، رم غامق ، كريمة ثقيلة تشيلي شوكليت بالنعناع (كوكتيل) شراب شوكولاتة ، كريمة جوز الهند ، رم غامق ، كريمة ثقيلة ، نعناع شنابس كعكة الشوكولاتة (كوكتيل) براندي ، كريم دي كاكاو ، كريم ثقيل عيد الميلاد عيد الميلاد Yule Egg Nog # 2 (مشروب ساخن) أماريتو ، بياض بيض ، صفار بيض ، كريمة ثقيلة ، رم ، سكر ، خلاصة الفانيليا ، ويسكي كريمات سيكل (أصلي) (كوكتيل) ليكيور الموز ، كريمة ثقيلة ، عصير برتقال ، فانيليا ليكيور حامض كريمي (لكمة) كلوب صودا ، جن ، كريمة ثقيلة ، عصير ليمون ، عصير ليمون ، سكر ، تريبل سيك قبلة كريمية (مارتيني) كريم Brady & # 039s الأيرلندي ، ليكيور سلتيك كروسينج ، كريم ثقيل ، باليني راسبيسيلو كريم دو مينث بارفيه (كوكتيل) كريمة جوز الهند ، كريم أخضر نعناع ، كريمة ثقيلة ، رم متبل ، كريم كاكاو أبيض سر الظلام العميق (كوكتيل) أنيجو رم ، رم غامق ، كريم ثقيل ، كحلوا ديروسير (كوكتيل) أنيجو رم ، بوربون ويسكي ، بني كريم دي كاكاو ، كرز براندي ، كريم ثقيل دريمسيكل (كوكتيل) أماريتو ، كريمة ثقيلة ، عصير برتقال ، سكر فراجولي أحمر روسي (كوكتيل) كريم ثقيل ، فودكا Stolichnaya (Stoli) ، Toschi Fragoli Liqueur غاريث جلوورم (كوكتيل) براندي الكرز ، كريم ثقيل ، كريم أبيض كاكاو ، رم أبيض إبن او إبنة بالمعمودية (كوكتيل) أماريتو ، كريم ثقيل ، فودكا التنين الأخضر # 2 (كوكتيل) كريمة ثقيلة ، حليب ، بيرنو أبسينث ، شراب سكر قضية ساخنة (مشروب ساخن) عصير التفاح ، الكريمة الثقيلة ، Partida Anejo Tequila كوكتيل هيربا بوينا (كوكتيل) Averna Bitters - Amaro، Bitters، Don Julio Reposado Tequila، Heavy Cream، White Creme de Cacao إيلي إيسيمو لاتيه جين فيز (كوكتيل) بياض البيض ، الجن ، الكريمة الثقيلة ، إيلي إيسيمو لاتيه ماكياتو ، البرتقال المر ، شراب بسيط كريمة ايرلندية (لكمة) شراب شوكولاتة ، كريمة جوز الهند ، بيض ، كريمة ثقيلة ، حليب ، ويسكي الجاودار ، حليب مكثف محلى إيتاليون ستاليون (كوكتيل) كريم دي بانان ، جاليانو ، كريم ثقيل يناير & # 039 s شراب البيض الشهير (كوكتيل) ويسكي بوربون ، كونياك ، بيض ، كريمة ثقيلة ، لبن ، ملح ، سكر جيز في كوب (الرامي) كريم ثقيل ، كريم أبيض كاكاو ، كريم نعناع أبيض مفتاح الجير Quencher (كوكتيل) كريمة جوز الهند ، رم غامق ، كريمة ثقيلة ، عصير ليمون ، سكر نبلاء هبوط (كوكتيل) دارك رم ، كريم ثقيل ، تيا ماريا صانع & # 039 s Mark Eggnog (كوكتيل) بيض ، كريمة ثقيلة ، صانعات مارك بوربون ، حليب ، جوزة الطيب ، سكر منتصف الليل كاوبوي (كوكتيل) ويسكي بوربون ، رم غامق ، كريمة ثقيلة كريم ميست (كوكتيل) كنديان ميست ، قهوة ليكيور ، غرينادين ، كريمة ثقيلة مورغان وجبل # 039s (كوكتيل) هيفي كريم ، كالوا ، وايت كريم دي كاكاو ، رم أبيض جبل عطلة مثلي الجنس البيض نوج (مشروب ساخن) مستخلص اللوز ، بيض ، كريمة ثقيلة ، ماونت جاي إكليبس رم ، سكر رقيق ، خلاصة الفانيليا شاي نومي الهولندي (مشروب ساخن) كريمة ثقيلة ، شاي Numi Chocolate Pu -erh ، سكر ، Van Gogh Dutch Chocolate Vodka المكسرات حول الفول السوداني (مارتيني) باترسكوتش شنابس ، كريمة ثقيلة ، كريمة أيرلندية ، جوز نوسيلو ، زبدة الفول السوداني ، فودكا روسية قياسية ، شراب بسيط أوين مور (كوكتيل) بلو كوراكاو ، كريم ثقيل ، كريم أبيض كاكاو ، رم أبيض كس العاطفة (كوكتيل) غرينادين ، هيفي كريم ، لا غراند باشون ليكيور شراب البيرو (كوكتيل) قرفة ، بيض ، كريمة ثقيلة ، بيسكو بورتون ، شراب بسيط ، فويانت تشاي كريم ليكيور الوردي فلامنغو # 1 (كوكتيل) الجن وعصير الجوافة والقشدة الثقيلة بايبر عند أبواب الفجر (كوكتيل) هيفي كريم ، كالوا ، ماراشينو ليكيور ، سكوتش آيس كريم فستق بالنعناع (كوكتيل) كريم جرين دي مينث ، مشروب ليكيور بالبندق ، كريمة ثقيلة ، فودكا كبرياء وشغف (كوكتيل) نكتار الأغاف ، في براذرز ، مرارة خوخ ، كريمة ثقيلة ، عصير ليمون ، نعناع ، عصير برتقال ، عصير فاكهة العاطفة ، فضي ميزكال العقرب راموس جين فيز (كوكتيل) كريمة ثقيلة ، عصير ليمون ، عصير ليمون ، جين مارتن ميلرز ، ماء زهر البرتقال ، ماء صودا ، سكر فائق النعومة كريمة التوت (كوكتيل) كريم ثقيل ، آيس كريم توت العليق ، فودكا ، كريم كاكاو أبيض ، زبادي ساندوتش توت بري (الرامي) شامبورد توت العليق ليكيور ، كريمة ثقيلة ، فودكا شوكولاتة حمراء ساخنة (مشروب ساخن) براندي ، كامباري ، شوكولاتة ، كريمة ثقيلة ، حليب كامل الدسم ريم أيوب (الرامي) كريم Baileys الأيرلندي ، كريمة ثقيلة ، ملح ، سكوتش ، سكر ، فودكا سميث وكير (كوكتيل) كريم دي كاكاو ، كريمة ثقيلة ، ماء صودا سنو كاب # 2 (كوكتيل) كريمة ثقيلة ، صناع مارك بوربون ، مشروب كحولي برتقالي ، سكر بودرة Milkmaid الاسبانية (كوكتيل) براندي ، هارفيز بريستول كريم شيري ، كريم ثقيل ، عصير برتقال ستاربكس فيز (كوكتيل) كريمة ثقيلة ، شنابس نعناع ، صودا ، كريم ستاربكس ليكيور النجوم والمشارب (كوكتيل) بلو كوراكاو ، غرينادين ، كريم ثقيل سو يركب عاليا (كوكتيل) براون كريم دي كاكاو ، رم غامق ، كريمة ثقيلة ، شوكولاتة ساخنة اليوسفي ويت دريم (كوكتيل) كريمة ثقيلة ، إيزولابيلا ، عصير برتقال ، فودكا كوب زبدة الفول السوداني Tim & # 039s (كوكتيل) ليكيور شوكولاتة ، كريمة ثقيلة ، كحلوا ، زبدة الفول السوداني أفضل عشرة (كوكتيل) كريمة جوز الهند ، كولا ، كريمة ثقيلة ، رم متبل قبلة مخملية (كوكتيل) Bols Creme de Banane ، Gordon & # 039 s Dry Gin ، غرينادين ، كريمة ثقيلة ، عصير أناناس حلم الأرملة و # 039 s (كوكتيل) البينديكتين ، كريم ثقيل الشتاء هو (كوكتيل) أماريتو دي سورونو ، كريم ثقيل ، فودكا


قهوة الكريسماس المتبلة مع الكريمة المخفوقة - الوصفات

قدم عمدة أثينا ثيودوروس بشراكيس ورئيس منظمة مدينة أثينا الثقافية نيتسا لولي يوم الاثنين برنامج احتفالات "عيد الميلاد في أثينا" لهذا العام.

بعد نجاح هذا التقليد الجديد نسبيًا ، تستضيف مدينة أثينا مرة أخرى برنامجًا مكثفًا من الأحداث لجميع الأعمار بهدف نشر فرحة عيد الميلاد في جميع أنحاء المدينة وأحيائها. سانتا كلوز والألعاب الاحتفالية والعروض الموسيقية ستجلب البهجة الموسمية إلى الساحات المركزية في سينتاجما وكوتزيا ، بالإضافة إلى حدائق زابيون! سينشر مسرح الشارع ، من بين الأحداث المثيرة الأخرى ، فرحة عيد الميلاد في جميع أنحاء أحياء أثينا ، بما في ذلك Pangrati و Thissio و Kypseli و Ambelokipi! وفي الوقت نفسه ، ستملأ فرق مدينة أثينا الفيلهارمونية والموسيقى شوارع وساحات المدينة بألحان عيد الميلاد! يتكون "عيد الميلاد في أثينا" هذا العام مما يلي:

حي سانتا
المكان: ميدان سينتاجما
المدة: 14 ديسمبر 2006-7 يناير 2007
الإطلاق: الخميس 14 ديسمبر 2006
ساعات الدوام: 9:00 حتي 21:00 يوميا

تقليد عيد الميلاد الذي أسسته مدينة أثينا بقوة ، يكشف ميدان سينتاجما مرة أخرى عن سحره الساحر الجميل.

ترتدي Town of Treats المحبوبة أفضل ما لديها الموسمية ، وهي جاهزة للترحيب بنا في عالمها الصغير من مباهج الكريسماس الفاتنة! خمسة عشر كابينة حلويات خشبية متعددة الألوان تقع على طول الساحة ستستضيف المعجنات المحلية ، مما يغري الزوار بحلويات Yuletide من اليونان وخارجها.

بصرف النظر عن كبائن الحلويات الشهيرة ، والتي ستكون هذا العام أكثر إشراقًا وسحرًا من أي وقت مضى ، تستضيف سينتاجما أيضًا حي سانتا.

سانتا كلوز قادم إلى أثينا ، سينتاجما على وجه الدقة ، ويدعو الشباب لزيارة منزله ، ورشة سانتا. سيرحب القديس باسيل ، كما هو معروف في اليونان ، بالأطفال في منزله الفريد ، حيث ستتاح لهم الفرصة لاستكشاف الغرف المختلفة ورؤية مساعدي سانتا ، والجان الصغار ، وصنعوا الألعاب وكذلك تفقد مخزن الألعاب ، وهو مليئة بالهدايا المثيرة.

يمكن للأطفال التقاط الصور واللعب والدردشة مع سانتا وجانه والتعرف على عالمهم السحري من خلال الألعاب والقصص الخيالية.

شجرة الكريسماس الرائعة ذات المظهر الطبيعي ، لتحتل مكان الصدارة في وسط الساحة ، ستجلب البهجة الاحتفالية إلى سينتاجما. ستزين كرات عيد الميلاد الملونة أغصانها ، بينما تضفي الأضواء البيضاء الساطعة عليها الحياة.

هذا العام ، في حي سانتا ، ستصادف دائريًا مختلفًا تمامًا!

سيضيف دائري عتيق مهيب يعود تاريخه إلى عام 1886 جوًا من العالم القديم ، مما لا شك فيه أنه يجلب الابتسامات على وجوه الصغار والكبار. سيأخذ الكاروسيل الذي يتسع لـ 80 مقعدًا الخيول ذات الألوان الزاهية والعربات الساحرة الشباب الأثينيين وزوار المدينة في رحلة عبر حقبة ماضية!

أرض الأمنيات
الموقع: ساحة كوتزيا (Ethnikis Antistaseos)
المدة: 16 ديسمبر 2006-7 يناير 2007
الإطلاق: السبت 16 ديسمبر 2006
ساعات الدوام: 9:00 حتي 21:00 يوميا

في هذا العام ، لم تعد ساحة كوتزيا موطنًا لسوق الكريسماس ودوامة الأطفال فحسب ، بل هي أيضًا موطنًا لأرض الأمنيات!

في Workshop of Wishes ، يمكن للشباب تصميم بطاقات عيد الميلاد الخاصة بهم ، والحصول على طوابع صادرة خصيصًا تحمل شعار الكريسماس في أثينا ، وإرسال رغباتهم عبر صندوق بريد الرغبات.

يعود سوق الكريسماس ومحلات الكبائن الخشبية الجذابة إلى ساحة كوتزيا ، مع العديد من المفاجآت في المتجر! ألوان عيد الميلاد المبهجة والأضواء المبهرة ستجعلنا جميعًا في مزاج عيد الميلاد! قم بزيارة 36 ​​متجرًا في المقصورة ، والتي تشكل مدينة مصغرة ، حيث يمكنك الاستمتاع بالروائح الاحتفالية واكتشاف أفكار الهدايا الموسمية وتذوق النبيذ الحلو والحلويات اللذيذة!

يقع دائري Baby Carousel الجديد ذو الألوان الزاهية في الساحة الجذابة أمام City Hall ، ويغري الصغار والصغار على حد سواء. سوف يعشق الأطفال الدوّار المصمم خصيصًا والذي يتسع لـ 10 مقاعد وخيوله!

ستزين شجرة عيد الميلاد الخضراء التي يبلغ ارتفاعها 11 مترًا في Kotzia بألعاب تقليدية مزخرفة وستوفر خلفية لمسرح يستضيف العروض الموسيقية لجميع الأذواق ، والتي ستقام في معظم الأمسيات.

تعال واستمتع بالترفيه وتبادل الأمنيات لموسم الأعياد واستمع بعناية ... قد تسمع بالفعل أمنيتك بصوت عالٍ!

ابتداءً من يوم السبت ، 16 ديسمبر ، نرحب بالجميع للتنزه عبر أرض الرغبات. أنت مدعو إلى حفلة مليئة بالمرح لإضاءة شجرة عيد الميلاد!

مدينة الأطفال
الموقع: حدائق زابيون
المدة: 23 ديسمبر 2006-7 يناير 2007
الإطلاق: السبت 23 ديسمبر 2006
ساعات الدوام: 11:00 - 20:00 يوميا

مدينة الأطفال ، في Zappeion Gardens ، لا ترحب فقط بأصغر مواطني أثينا ولكن أيضًا من هم أكبر سناً ...

سيتم تحويل Zappeion Gardens إلى أرض عجائب ثلجية تقدم للزوار ساعات طويلة من المرح. ارفع من مستوى الأدرينالين من خلال القيام بجولة باستخدام أنابيب قابلة للنفخ أسفل منزلق مليء بالثلج الحقيقي.

سيحب الصغار ألعاب الركوب والألعاب المتنوعة المنتشرة في جميع أنحاء أرض عجائب عيد الميلاد في زابيون.

في ورشة عمل الهدايا العملاقة على شكل تخزين لعيد الميلاد ، تتاح للأطفال الفرصة ، بمساعدة الموظفين في الموقع ، لصنع الشموع وزخارف الكريسماس باستخدام التوابل ، وصنع أشكال بالون مع سانتا كلوز ، والتحول إلى الجان والجنيات باستخدام تقنيات الرسم على الوجه.

سنركب جميعًا القطار الصغير النابض بالحياة ونستمتع بإيقاعات عيد الميلاد في رحلتنا عبر مدينة الأطفال حول الأشجار المغطاة بالثلوج ، وألعاب الطاولة العملاقة الماضية ووسط الأحداث!

سيروي رواة القصص القصص الخيالية لزوارنا الصغار في ورشة الحكايات الخرافية المريحة والاحتفالية ، والموجودة في بيت دمى كبير الحجم.

سيستضيف رجل ثلج ضخم ورشة عمل السعادة ، حيث يمكن للأطفال أن يضحكوا من خلال مسرح الدمى وعروض التمثيل الإيمائي ، بينما يستمتع المشاة على ركائز بأسلوبهم الغريب.

يمكن لأصغر مواطني أثينا ركوب إحدى دواليب الأطفال الدوارة في Zappeion.

تعال معنا ودعنا نلعب ونرسم وخلق ...
دعونا نشعر بروح عيد الميلاد ...
واستكشف المسارات السحرية ...

تحديث & GT من أبرز الأحداث هذا العام هو Snow Slide ، الذي يتميز بالثلوج الحقيقية ، في حدائق Zappeion.


كوكتيلات عيد الميلاد المبهجة

ستبقي هذه الكوكتيلات معنوياتك سعيدة هذا الموسم.

23 كانون الأول (ديسمبر) 2013 - مقدمة: مع بدء ضغوط عطلتك في الوصول إلى ذروتها ، استرخِ مع أحد هذه الكوكتيلات الاحتفالية الحلوة. هذه الوصفات مثالية لحفلة كوكتيل العطلة أو في وقت متأخر من الليل ، وجلسات تغليف الهدايا. من خلطات الشوكولاتة بالنعناع إلى مشروبات التفاح الدافئة المتبل ، من المؤكد أنك ستجد شيئًا سيبقي روحك مرحة ومشرقة هذا الموسم.

القائمة السريعة: 1 العنوان: جراند مانهات النص: 1.5 أوقية Hennessy V.S

2 شرطات مرارة أنجوستورا

مقبلات: 3 توت براندي

أضف جميع المكونات إلى كأس الخلط وحركها مع الثلج حتى تبرد. صفي الكوكتيل في زجاج صخري بالثلج الطازج وزينيه بثلاث حبات من التوت البري على سيخ.

القائمة السريعة: 2title: Sugar Plum Martinitext: 2 oz Plum Wine

1 أوقية فودكا الفانيليا المطلقة

رجيها وقدميها مع حافة سكر * اختياري *

وصفة مجاملة من Encore Liquid Lounge في شيكاغو.وسائل الإعلام: 21311597

القائمة السريعة: 3 العنوان: كوكتيل قهوة Horchata النص: 1.5 أوقية Hennessy V.S

1.5 أوقية حليب مكثف مخفف (مخفف 1: 1 بالماء)

4 شرطات Angostura Bitters

مقبلات: قرفة طازجة مبشورة وبرتقال

في علبة شاكر ، أضف جميع السوائل ورجها بالثلج. يصفى في زجاج صخري مملوء بالثلج المجروش. تُزين بالقرفة المبشورة الطازجة مع لمسة برتقالية. الوسائط: 21311356

القائمة السريعة: 4 العنوان: Nutti Espressotext: 1 1/2 أوقية Voli Espresso Vanilla

قدميها على الثلج وقلبي

القائمة السريعة: 5title: Sparkling Peppermint Swirltext: 2 ½ oz VOGA Sparkling

في شاكر ، يُمزج الثلج والفودكا والغرينادين. يقلب برفق ويصفى في كأس مارتيني مبرد محاط بعصا الحلوى المكسرة. قمة مع VOGA Sparkling وزينها بعصا الحلوى. media: 21311499

القائمة السريعة: 6 العنوان: Black Raspberry Icicletext: 1 oz Makers Mark Bourbon

3 أوقية ثلج فوار توت العليق الأسود

تُمزج جميع المكونات في الخلاط مع الثلج. يهز وتوتر في كوب مارتيني المبردة. تزين بالتوت الطازج. الوسائط: 21310976

القائمة السريعة: 7 الفئة: العنوان: Baileys Chocolate Peppermint Creamurl: text: 2 أوقية Baileys مع تلميح من Mint Chocolate

سحق قصب الحلوى بظهر الملعقة. صب الشوكولاتة الساخنة والبيليس في كوب قهوة. وزعي عليها القليل من الكريمة المخفوقة. يرش قصب الحلوى المسحوق فوقها. يُزين بأوراق النعناع.

وصفة مجاملة من Baileys.

القائمة السريعة: 8 الفئة: العنوان: Chai Spiced Egg Nog url: text: 1 1/2 أوقية (45ml) * Chai Infused Louis Royer "Force 53" Cognac

1/2 أوقية (15 مل) "سانتا تيريزا 1796" رم

3/4 أونصة (22.5 مل) شراب بسيط

2 أونصة (60 مل) كريمة ثقيلة

* مشروب شاي: قم بقياس 3 ملاعق كبيرة من شاي تشاي فضفاض الأوراق وزجاجة واحدة 750 مل من Louis Royer Force 53 في جرة ماسون ، وغطاء محكم الإغلاق ورجها. يترك لمدة ساعتين ، ثم يصفى جيداً. يحفظ مبرداً في زجاجة عليها ملصق. قم بإعداد تسريب الكونياك قبل ساعتين من صنع الكوكتيل.

أضف جميع المكونات في وعاء الخلط. ضع على الزجاج وعاء خلط وامنح المكونات "هزة جافة" لخفق المكونات مسبقًا وضمان قوام رغوي. بعد رجها جافًا ، أضف الثلج ورج جيدًا للحصول على تبريد وتخفيف مناسبين. صفي الكوكتيل في كوب أو كوب مثقوب. تُزيّن بجوزة الطيب المبشورة حديثًا وتُقدّم.

الوصفة مقدمة من تشاد سليمان وكريستي بوب.

القائمة السريعة: 9 الفئة: العنوان: La Vita e Bella url: text: 3/4 ounce Campari

5 أونصات لوبارت كافا بروت روز

3/4 أونصة Busnel Calvados Hors D'Age 12 سنة

1/4 أوقية للموظفين فقط غرينادين

1 قشرة جريب فروت طويلة للتزيين

ضع مكعب السكر في قاع فلوت الشمبانيا مع زهرة الكافا. أضف Calvados و Campari و grenadine في زجاج الخلط ورجها لفترة وجيزة وبقوة. نسكب محتويات الهزاز فوق مكعب السكر وكافا الورد. لف قشر الجريب فروت فوق المشروب وضعه في الفلوت كزينة.

الوصفة مقدمة من دوشان زاريتش.

القائمة السريعة: 10 الفئة: العنوان: Cider Sidecarurl: text: 2 أوقية Drouin "Selection" Calvados

1/4 أوقية من عصير التفاح المتبل (عصير التفاح ، الفلفل الأسود ، القرفة ، العرعر ، البهارات ، القرنفل ، اليانسون)

بناء في شاكر مع الثلج ، يصفى في الزجاج. تُزين بلفائف الليمون.

القائمة السريعة: 11 الفئة: العنوان: Gaspare's Winter Punch url: text: 3/4 cup Campari

3/4 كوب رويال كومبيير جراند ليكيور

زجاجتان من النبيذ الأحمر متوسط ​​القوام

1 كوب توت بري طازج أو مجمد

1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز

افرز التوت البري وتخلص من الفاكهة المكدومة. اشطفها وضعها في قدر 6 لتر مع الزبيب ، وقشر البرتقال ، وعيدان القرفة ، والقرنفل الكامل ، والبهارات ، وجوزة الطيب وعصير التوت البري. يُغلى المزيج على نار عالية ، ثم يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة لخلط النكهات. يُضاف النبيذ والسكر ويُسخن حتى يُطهى على البخار (من ست إلى ثماني دقائق). يفعل ليس يجلب ليغلي. أضف الكامباري ومسكر البرتقال وخلاصة اللوز. صفي التوت البري ومغرفة في أكواب مثقوبة. تُزين بعود القرفة واليانسون النجمي.

الوصفة مقدمة من جولي راينر.

القائمة السريعة: 12 الفئة: العنوان: Cafe Amaro url: نص: 11/2 أوقية Luxardo Amaro Abano

1/2 أونصة شراب السكر البني

في كوب ساخن نضيف أمارو والسكر ثم القهوة. كريمة مخفوقة بالبرتقال مع عود قرفة مقبلات.

القائمة السريعة: 13 الفئة: العنوان: Stocking Cap url: text: 3 أونصات Hennessy Cognac

1 أونصة ليكيور شوكولاتة بيضاء جوديفا

السكر الأحمر الساخن (نسبة 2: 1 من Red Hots إلى مزيج السكر معًا)

شطف كأس مارتيني بالسكر الأحمر. امزج جميع المكونات الرطبة في خلاط مملوء بالثلج ، ثم رجها وقدمها.

الوصفة مقدمة من Bar Manager Robert Honeycutt من GILT.

القائمة السريعة: 14 الفئة: العنوان: Baked Apple Toddyurl: text: 1.5 أوقية Denizen Rum

0.5 أوقية براندي التفاح المستعبدين من ليرد

1 داش بار يحفظ مخبوز التفاح المر

1 ملعقة كبيرة سكر في النيئة

صب الروم والبراندي والمر في الكوب. في قدر ، انقع 2-3 أعواد قرفة كاملة ورشة صغيرة من القرنفل في الماء المغلي. قم بتصفية المواد الصلبة وصب السائل في الكوب. يضاف السكر ويقلب حتى يذوب. ابشري القرفة وجوزة الطيب فوقها.

وصفة مجاملة من مارشال ألتيير من JBird.

القائمة السريعة: 15 الفئة: العنوان: Candy Cane Bamboozled Shakeurl: text: 3 scoops Vanilla ice cream

1 شوت النعناع المسكر

½ لقطة كريم ، واضحة

ضع الآيس كريم ونصف قصب الحلوى والحليب والكحول في الخلاط واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. تصب في كوب وتزين بالكريمة المخفوقة والنصف المتبقي من قصب الحلوى مطحون. تُزين بالنعناع وكرات الشوكولاتة البيضاء المقرمشة.

الوصفة مقدمة من أنتوني ميدنباور من Holsteins في كوزموبوليتان في لاس فيغاس.

القائمة السريعة: 16 الفئة: العنوان: Pittsburrrgh Hot Chocolateurl: النص: 3 أونصات من الشوكولاتة الساخنة المُتبلة منزليًا

مغطاة بالكريمة المخفوقة المصنوعة منزليًا من الكحلوا.

القائمة السريعة: 17 الفئة: العنوان: Douglas Collinsurl: النص: 2 أونصات من Douglas Fir gin

10 أونصات من الشراب البسيط

رجها وصفيها في كوب كولينز طويل القامة. ضعي فوقها ماء الصودا. زين بفرع شجر دوغلاس.

الوصفة مقدمة من Jeff Josenhans من The US Grant's Grant Grill.

القائمة السريعة: 18 الفئة: العنوان: Skinnygirl's Candy Cane Martiniurl: نص: جزء واحد Skinnygirl Bare Naked Vodka

1 جزء النعناع المسكر

1 جزء من الحليب المكثف المحلى خالي الدسم

ميني حلوى قصب للتزيين

هز السوائل مع الثلج في شاكر كوكتيل. سلالة في كأس مارتيني. زيّنيها بقطعة حلوى صغيرة.

وصفة مجاملة Skinnygirl Cocktails.media: 17906219 ذات صلة:

قائمة سريعة: 19 الفئة: العنوان: التوت البري Mistletiniurl: النص: 3 أوقية جرين ماونتن فودكا

1 أوقية شراب التوت البري البرتقالي البسيط

وصفة مجاملة Topnotch Resort and Spa.media: 17896170 ذات الصلة:

القائمة السريعة: 20 الفئة: العنوان: The Hot Cubanourl: النص: 1 1/2 أوقية مشمش

1 شوت اسبرسو كوبي قوي

صب مشروب الروم والقهوة في كوب قهوة أو كوب مليء بالإسبريسو الكوبي القوي. أضيفي القليل من الكريمة المخفوقة وزيّنيها برشّ القرفة والشوكولاتة المحلاة.

وصفة مجاملة Havana Central Restaurant and Bar.media: 17896249 ذات الصلة:

القائمة السريعة: 21 الفئة: العنوان: The Nogg Fatherurl: text: dark rum

تقدم في مارتيني مبردة بجوزة الطيب المبشورة.

الوصفة مقدمة من Vincent Lee of Lucy Restaurant & Bar.media: 17906233 المتعلقة:

القائمة السريعة: 22 الفئة: العنوان: Holly & Ivyurl: النص: 1 أونصة Belvedere Grapefruit

رج بقوة جميع المكونات في شاكر كوكتيل مثلج. يصفى في كوب كوكتيل.


نبيذ حار متبل

إذا كنت تفضل شيئًا ما ب "ركلة" ، فقد يكون هذا النبيذ المتبل مجرد تذكرة. تُغلى هذه المكونات في قدر كبيرة.

مكونات

  • 4 أكواب ماء
  • 1 كوب سكر
  • 1 ليمونة كبيرة مقطعة إلى شرائح
  • 2 ملاعق صغيرة قرنفل كامل
  • 4 أو 5 قطع من أعواد القرفة بطول 3 بوصات

تعليمات

يُغلى المزيج ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أضف 1 لتر من النبيذ الورد. من خلال الحرارة. لا تغلي.


عيد فصح سعيد!

إنه لأمر مدهش بالنسبة لي مدى السرعة التي يمر بها الوقت. يبدو أنني بالأمس فقط كنت أستعد لوجبة فطور وغداء عيد الفصح الخاصة بعائلتنا ، وها نحن هنا مرة أخرى. سنة أخرى ، ربما أكثر حكمة قليلاً ، لكن بالتأكيد أكبر بسنة!

Paashaasjes للطاولة الهولندية
تحتفل هولندا بعيد الفصح بنفس الطريقة التي تحتفل بها بعيد الميلاد ، الذي يمتد على مدى يومين. في حالة عيد الفصح ، يكون يوم عيد الفصح الأول دائمًا يوم الأحد ، ويوم الفصح الثاني هو يوم الاثنين التالي وغالبًا ما يكون يوم عطلة.

يعد تجمع العائلة والأصدقاء حول مائدة الإفطار أو الغداء أو العشاء أمرًا أساسيًا في يوم عيد الفصح الأول. المتاجر مغلقة والأطفال يرتدون ملابسهم "Paasbest"(أفضل عيد الفصح) بملابس وأحذية جديدة. البيض ملون ، مخفي ، وإذا كان محظوظًا ، تم العثور عليه جميعًا. ستكون طاولة الإفطار أو الغداء محملة بأنواع مختلفة من الخبز (متعدد الحبوب ، ولفائف النمر ، وخبز عيد الفصح). إلى اليمين ، ترى Paashaasjes التقليدية الخاصة بنا ، لفات أرنب عيد الفصح ، ولكن يمكنك دائمًا ابتكار التصميم الخاص بك!

عيد ميلاد مجيد للكل!

دعنا نمر خلال الأيام القليلة القادمة سالمة ، حتى نتمكن من الاستعداد لوقت أوليبولين!

كورستجيس

سريع إلى الأمام إلى هذا العام. كنت أتجول في متجر بقالة ألبرت هايجن في شمال هولندا ، عندما وقعت عيني على عبوة غريبة في قسم المخبوزات. "كورستجيس"قال ، وفي البداية لم أجعل الاتصال."كورستجيس؟ "، فكرت ،" من يريد الشراء korstjes؟ "بالتفكير في القشور التي قطعتها عن السندويشات ، لكن عندما حملت العبوة في يدي أدركت أنني كنت أنظر إلى شيء أكثر شهية ، وتذكرت طلب القارئ. بالطبع سقطوا في سلتي ، وأنا مسرورون فعلوا! يبدو أنهم بصريا korstjes، القشور ، لأنها تبدو وكأنها مقطوعة عن شيء أكبر ، ومن هنا جاء الاسم ، لكن النكهة والملمس أقرب بكثير إلى تاي تاي: كعكة العسل اللذيذة اللذيذة المتبل. مثالي لهذا الوقت من العام!

عندما عدت إلى المنزل ، قمت على الفور بحفر الكتاب لأرى أين هؤلاء korstjes تم ذكرها. الكتاب بعنوان "يوم على الزلاجات" لهيلدا فان ستوكوم. لقد قمت بنشر التفاصيل على صفحة القراءة الهولندية تحت كتب الأطفال. ولكن هنا هو الجزء حيث korstjes تعال. اقرأ بنفسك!

"مع مرور الوقت ، خرج المزيد والمزيد من الناس على الجليد ، وتم نصب الخيام هنا وهناك. وكان لبعض هذه الخيام مقاعد أمامها يمكن أن يستريح عليها المتزلجون المتعبون. كانت هناك أيضًا رائحة الكاكاو الساخن اللذيذ والرقائق مع رجل ينادي من باب الخيمة.

"الحليب الساخن والكعك البارد:
اجلس للمشاركة ".

اقتراحات التسوق أمازون برايم:

Pindarotsjes

إنها الأشياء البسيطة التي تجعل الحياة أكثر تميزًا. تذكرت ذلك مرة أخرى اليوم عندما استعدت بفنجان من شاي المريمية ومجموعة من بطاقات عيد الميلاد ، بعد العمل على وصفة اليوم ، pindarotsjesقطع الفول السوداني المغطاة بالشوكولاتة. للحصول على وجبة خفيفة رائعة أو هدية أو القليل من الحلوى ، كل ما يتطلبه الأمر هو حفنة من الفول السوداني المحمص وقليلًا من الشوكولاتة. والصبر ، ضع في اعتبارك ، لكن الأمر يستحق الجهد ، وهم يقدمون هدية رائعة.

حاولت معرفة متى جاء الفول السوداني لأول مرة إلى هولندا ، لكنني لم أتمكن من العثور على أي معلومات محددة. كان أول مرجع تمكنت من العثور عليه في كتاب من عام 1866 ، حيث أطلق عليهم المؤلف ، ألبرت هيلمان ، "olienootjes"، زيت الجوز ، وهو مصطلح سمعته من الجيل الأكبر سناً عندما كنت أكبر.

في الوقت الحاضر نسميهم "البيندا"، ونحن نحبهم يا فتى! شطيرة بزبدة الفول السوداني (مع hagelslag!) هو العنصر الأساسي للأطفال ، وهو ما يعادل زبدة الفول السوداني الأمريكية والهلام ، ونحن نحب البطاطس المقلية مع كمية سخية من صلصة الفول السوداني الساخنة. ولكن حتى قبل ذلك ، ظهر الفول السوداني على موائدنا الجماعية في شكل حلويات. كانت قطع حلوى البرالين والتوفي والحلوى ، وجميعها مصنوعة من الفول السوداني ، شائعة جدًا ، كما ترون هنا في إعلان من Jamin من عام 1921 ، يعلن بفخر "أسبوع الفول السوداني" ، ويقدم مجموعة متنوعة من حلوى الفول السوداني للشراء.

إن تقسية الشوكولاتة ليس بالأمر الصعب ، لكنه يتطلب القليل من الصبر وعينًا ثابتة على درجة الحرارة. ستحتاج إلى مقياس حرارة رقمي أو ميزان حرارة للحلوى لتتبع درجات الحرارة ، ووعاء للذوبان والخلط ، ومغرفة صغيرة من الآيس كريم (# 40) أو ملعقتين لتشكيل الحلوى. لقد أضفت بعض الاقتراحات في الجزء السفلي من هذا المنشور ، في حال كنت تبحث عن توسيع مستلزمات مطبخك!

إذا قمت بتسخين الشوكولاتة بدرجة عالية جدًا ، فلن يتم ضبطها وستنتهي بفوضى شوكولاتة لزجة ولزجة. إذا حدث ذلك ، أقترح خلط كل شيء في عجينة ، واستخدامه على الخبز المحمص. ولكن إذا كنت تستطيع حشد الشجاعة ، فإنني أوصي بشدة بمحاولة إتقان هذه التقنية ، لأنها تنتج شوكولاتة جميلة ولامعة ولامعة.

وإذا كنت لا تحب الفول السوداني أو الشوكولاتة الداكنة ، فلا داعي للقلق. يمكن أيضًا صنع هذا باللوز أو البندق أو حتى مزيج من المكسرات والفواكه المجففة ، وكذلك مع الحليب أو الشوكولاتة البيضاء - فقط تأكد من أنها شوكولاتة ذات نوعية جيدة ، مع زبدة الكاكاو.

10 أوقية (300 جرام) فول سوداني محمص غير مملح (أو أي مزيج آخر من المكسرات أو المكسرات التي تفضلها)

15 أونصة (450 جرام) شوكولاتة داكنة ، مفرومة ومقسمة

قم بإذابة 10 أونصات (300 جرام) من الشوكولاتة الداكنة بعناية. يمكنك فعل ذلك إما فوق وعاء من الماء الدافئ (تأكد من عدم وجود بخار أو ماء بالقرب من الشوكولاتة لأنها ستمتص) ، أو على فترات قصيرة 30 ثانية في الميكروويف مع التحريك بانتظام. راقب درجة حرارة الشوكولاتة ولكن لا تجعلها تتجاوز 120 فهرنهايت / 49 درجة مئوية للظلام ، 115 فهرنهايت / 46 درجة مئوية للحليب و 110 فهرنهايت / 43 درجة مئوية للشوكولاتة البيضاء.

دع الشوكولاتة تبرد إلى 82 درجة فهرنهايت / 28 درجة مئوية للظلام ، و 80 فهرنهايت / 27 درجة مئوية للحليب ، و 78 فهرنهايت / 26 درجة مئوية للأبيض ، مع التقليب برفق ولكن بشكل متكرر - التحريك خطوة مهمة حتى تقوم البلورات بعملها. أثناء تبريده ، قم بتغطية صينية خبز أو لوح تقطيع كبير بقطعة من ورق البرشمان وقم بتجهيز مغرفة الآيس كريم. يمكنك أيضًا استخدام ملعقتين.

عندما تصل إلى درجة الحرارة المطلوبة ، قم بطي المكسرات في الشوكولاتة مع التأكد من تغطيتها جيدًا ، ثم ضع الحصص على ورق البرشمان. عليك أن تعمل بسرعة ، لأن الشوكولاتة ستثبت بسرعة.

بمجرد أن تغرف كل عناقيد الفول السوداني على الورق ، اتركها جانبًا لتتجمد. فقط في درجة حرارة الغرفة ، أو في منطقة باردة من المنزل ، لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى يتم ضبطه. الجزء الصعب هو محاولة إخفائهم عن بقية أفراد الأسرة -)


المزيد من وصفات اليقطين

    - كيفية صنع معكرونة بالجبن والقرع الكريمي في أقل من ساعة. عشاء الخريف المثالي! - نحن نحب فطائر اليقطين هذه: ليست حلوة للغاية مع قليل من التوابل. - يصعب التغلب على كعكات اليقطين الرطبة المتبل. - كيفية صنع أفضل كعكات اليقطين المتبلة والمستوحاة من ستاربكس. & # 8212 هذا الخبز السريع يحتوي على اليقطين والبرتقال ومليء بالشوكولاتة المفرومة. ليست حلوة جدًا ورطبة للغاية ومثالية للسقوط! & # 8212 كيفية صنع أفضل لاتيه بهارات اليقطين في المنزل مع هريس اليقطين والقهوة والحليب وتوابل الخريف. أفضل من الشراء من المتجر!

تم تحديث الوصفة ، وتم نشرها في الأصل في أكتوبر 2013. منذ نشر هذا في عام 2013 ، أضفنا فيديو عن الوصفة وقمنا بتعديل الوصفة لتكون أكثر وضوحًا. - آدم وجوان


26 كوكتيل شتوي لمساعدتك على النجاة من البرد

عندما يبدأ الجو في البرودة ، فإن طريقتنا المفضلة للبقاء دافئًا في الداخل هي تناول كوكتيل لذيذ موسمي. سواء كنت تحب بوربون ورم وتكيلا و مدشور حتى مع قصب الحلوى كزينة و mdashthth ، فهذه الكوكتيلات مضمونة لإبقائك ممتعًا هذا الشتاء. إليك مجموعة مختارة من مشروباتنا المفضلة للطقس البارد.

مكونات
2-4 أوراق حكيم طازجة ، بالإضافة إلى أغصان صغيرة للتزيين
.25 أوقية شراب القيقب
2 أوقية بوربون
1 أوقية عصير التفاح
.25 أوقية خل عصير

تعليمات
أضف أوراق المريمية والشراب إلى قاعدة شاكر الكوكتيل واتركها لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحتها. يُضاف بوربون ، وعصير التفاح ، والخل ، ثم يُملأ الخلّاق بالثلج. رجي الخليط حتى يتجانس ويبرد لمدة 5 ثوان. كوكتيل مزدوج السلالة في زجاج قديم الطراز نصف مملوء بالثلج أو يحتوي على مكعب ثلج كبير. يُزيّن بغصن المريمية ويُقدّم.

مكونات
2 أوقية Partida A & ntildeejo
6 أونصة شوكولاتة ساخنة
.5 ملعقة بار من مسحوق الفلفل الحار
رشة قرفة مطحونة

تعليمات
أضيفي الأنشو الفلفل الحار ورشة من القرفة المطحونة وقلبي حتى تمتزج. سخني كوبًا ساخنًا أو كوبًا ساخنًا بالماء الساخن. اسكب الماء الساخن. تُضاف الشوكولاتة الساخنة المُتبّلة إلى الزجاج المُسخّن ، ويُضاف 2 أونصة من Partida An & # 771ejo ويُحرّك. تُزين بعود القرفة.

مكونات
2 أوقية راغتايم راي
.5 أوقية فيرماوث كاربانو أنتيكا فورمولا
.5 أوقية بونت دي ميس
1 اندفاعة Angostura Bitters
1 اندفاعة Regan & rsquos Orange Bitters

تعليمات
قلب المكونات فوق الثلج حتى تبرد جيدًا ثم صفيها في كوب كوكتيل مبرد. زينها بالكرز المشوي على كوكتيل.

مكونات

2 أوقية جبل Gay Rum XO
1 أوقية عصير ليمون طازج
.5 أوقية شراب القيقب
.5 أوقية بياض البيض

تعليمات

أضف جميع المكونات في شاكر بدون ثلج. رجها جافًا ، ثم رجها بالثلج. سلالة دقيقة في زجاج كوبيه مبرد. ضع زيت الليمون على السطح. يُزين بقشر الليمون.

مكونات
2 أوقية Tanteo Jalape & ntildeo Tequila
1 أوقية عصير ليمون طازج
1 أوقية نكتار الصبار
2 أوقية عصير توت بري بدون سكر مضاف

تعليمات
تُمزج المكونات في شاكر مع الثلج. يُرج جيدًا ويُصفى في زجاج صخري مملوء بالجليد. تُزين بسيخ التوت البري.

مكونات

2 أوقية ويسكي نيلسون ورسكووس جرين برير تينيسي
.75 أوقية عصير ليمون
.5 أوقية عسل بسيطة (2: 1 نسبة العسل الخام إلى الماء)
.25 أوقية البهارات درام
1 اندفاعة مرارة من الشوكولاتة

تعليمات

أضف جميع المكونات إلى شاكر كوكتيل مليء بالثلج. رج العبوة حتى تبرد ثم صفيها في كوبيه مبردة. ضع الزيوت من قشر الليمون فوق الجزء العلوي من المشروب وتخلص من القشر.

مكونات

1 أوقية الجن Malfy
.75 أوقية ليليت بلانك
1 أوقية مشروب غازي
2.5 أوقية غ. موم بروت

تعليمات

ضعي في الزجاج فوق مكعبات الثلج. يقلب. قمة مع نادي الصودا و G.H. موم بروت الشمبانيا.

مكونات
1.5 أوقية R & eacutemy Martin XO
.75 أوقية سوم أناناس فلفل سيشوان
.75 أوقية عصير أناناس
.5 أوقية عصير ليمون
.25 أوقية شراب بسيط
فيفر تري كلوب صودا
جوزة الطيب المبشور الطازج

تعليمات
تُمزج جميع المكونات مع الثلج في شاكر الكوكتيل. رجه وصفيه. قمة مع Fever Tree Club Soda. تُزين بجوزة الطيب المبشورة وشريحة من الأناناس.

مكونات
1 أوقية بوربون
1 أونصة كر و إغرافيم دي كاكاو
1 أوقية ونصف
بياض بيضة واحدة
اندفاعة من شراب بسيط
اندفاعة من الملح

تعليمات
امزج المكونات في شاكر ، أضف الثلج ، ورج بقوة ، ثم صفيها في كوب كوبيه. تُزين بجوزة الطيب والتوت البري وغصن إكليل الجبل.

بإذن من مونيكا وولف سفيرة كنتاكي ديربي في بوربون

تسوق الآن بوليت بوربون ، تختلف الأسعار

مكونات
1.5 جزء من الروم Facundo Eximo
.25 جزء من القهوة الباردة
.25 جزء أمارو الجبل الأسود
.25 جزء مشروب كحولي برتقالي
قشر البرتقال للتزيين

تعليمات
لتحضير شراب القهوة البارد ، اخلطي مقادير متساوية من القهوة الباردة وسكر الديميرارا. في كأس خلط ، قلبي جميع المكونات مع الكثير من الثلج. سلالة المحتويات في كوب كوبيه. يُزين بقشر البرتقال.

مكونات
1 أوقية من الفودكا المطلقة
2 أوقية Kahl & uacutea
3 أوقية من المشروب البارد

تعليمات
املأ شاكر بالثلج. أضف جميع المكونات ورجها بقوة لمدة 10 ثوانٍ على الأقل لصنع رغوة لطيفة. صفيها في كأس كوكتيل للتخلص من كل رقائق الثلج الصغيرة. زينها بحبوب القهوة.

مكونات
4 أوقية من الروم البالغ من العمر 8 سنوات
6 أوقية شاي بوير (أو شاي أسود آخر مخمر)
1.5 أوقية من شراب الزنجبيل (شراب بسيط محضر بالزنجبيل الطازج المطحون)
.5 oz maple syrup
2 dashes aromatic Bitters

تعليمات
Brew of tea in saucepan. While hot, add remaining ingredients and stir to integrate. Add a lemon peel as the garnish. Serves two.

مكونات
.75 oz Scotch
.75 oz Carpano Bianco
.75 oz Copper & Kings Immature Brandy
.75 oz Coco Lopez
3 heaping bar spoons of pumpkin puree

تعليمات
Combine all ingredients into tin, add ice, and shake. Double strain into a coupe glass. Grated nutmeg on top to garnish.

مكونات
.75 oz honey
.75 oz heavy cream
1.5 oz Jamaican rum
.5 oz Branca Menta

تعليمات
Shake with ice. Serve up in a coupe glass. Garnish with mint leaf and grated nutmeg.

From Bartender Brandon Bramhall of Bastion, Nashville

مكونات
2 oz bourbon
.5 oz winter spiced simple syrup*
2 شرطات مرّة برتقالية
2 شرطات المرارة العطرية
عصا القرفة

تعليمات
Stir ingredients with ice. Strain into a rocks glass. Garnish with cinnamon stick.

*Winter spiced simple syrup: simmer 1:1 simple syrup with clove, cardamom, cinnamon, and nutmeg.

مكونات
2 oranges, peeled & juiced
150 g sugar
50 g honey
3 white cloves
1 عود قرفة
7 pink peppercorns
1/2 nutmeg, grated
2 نجمة يانسون
2 bottles of full bodied Malbec
Toasted almonds & dried apricot for garnish

تعليمات
Simmer 1/2 bottle of wine with spices, sugar and orange juice. Once sugar is fully dissolved into a syrup, allow to cool and strain. Mix your newly formed and richly flavored 'syrup' with the rest of the pan and heat on low (careful not to boil to lose your alcohol!) Ladle the mulled wine into heatproof glasses and garnish with an orange peel with a side of dried apr

مكونات
2 oz blended scotch like Monkey Shoulder
.75 oz dry vermouth
.5 oz Singani 63 or another pisco
.25 oz jasmine tea syrup*

تعليمات
Stir well, strain into coupe glass. discarded lemon swath garnish

*Jasmine tea syrup: Steep 3 level teaspoons of loose jasmine tea in 6 oz of hot water for 5 minutes. Strain, and stir in an equal amount of sugar by weight.

مكونات
2 oz bourbon
.5 oz allspice dram
.5 أوقية شراب بسيط
.5 oz lemon juice
Angostura bitters

تعليمات
Add all ingredients to a shaker with ice and shake well. Double strain into a rocks glass with a big ice cube. Garnish with a lemon segment on top of the ice cube.

مكونات
2 أوقية درامبوي
9 أوقية حليب ساخن
3 أوقية مزيج الكاكاو الساخن
1/8 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير

تعليمات
في قدر ، نمزج جميع المكونات ونتركها دافئة على نار متوسطة. يقلب ببطء حتى يغلي. قدميها ساخنة ومزينة بأعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة إذا رغبت في ذلك.

مكونات
1.5 cups Angry Orchard
2 كوب ماء
1 cup cranberry juice
.5 cup brandy or spiced rum
.5 cup light brown sugar
3 tea bags of chai tea

تعليمات
Add water to a pot and bring to a boil. Reduce heat to low and add the tea bags. Allow to steep for 2 minutes and then remove the tea bags. نضيف باقي المكونات ونقلب. Simmer over low to medium heat and serve hot. Garnish with a lemon wheel studded with cloves.

مكونات
12 oz vanilla gelato
2 oz Rumple Minze Peppermint Schnapps
.5 oz simple syrup with red coloring
5 mini candy canes

تعليمات
In a mixer, blend the vanilla gelato, schnapps, and 2 mini candy canes for 30 seconds or until it is a rich creamy-smooth consistency. Do not add any milk or cream. Put simple syrup in a squirt bottle and squirt 3 horizontal lines inside the glass/mason jar. Pour shake into the middle of the glass / mason jar and top with whipped cream .

مكونات
2 oz gin
.5 أوقية شراب بسيط
.5 oz lemon juice
1 غصن إكليل الجبل

تعليمات
Combine all ingredients into a shaker. Shake, then double strain into large coupe glass. قمة مع الشمبانيا. Garnish with rosemary sprig.

Created by Steve Muntean, Harding's, NYC

مكونات
2 cups cream
2 كوب حليب كامل الدسم
1 cup Woodford Reserve bourbon
.75 cup sifted powdered sugar
Half of one vanilla bean
Fresh grated nutmeg

تعليمات
In a metal bowl over an ice bath, whisk sugar, cream, milk, and bourbon until nice and frothy. Add vanilla bean and strain through fine mesh strainer into pitcher. Place pitcher in freezer for 30 minutes to an hour stirring on occasion. Pour into glass and garnish with freshly grated nutmeg.

مكونات
1.5 oz Bacardi 8 Year Rum infused with Cinnamon*
.75 أوقية عصير ليمون طازج
.5 oz honey syrup
Gonet Blanc de Blancs Champagne

تعليمات
Build all ingredients (except Champagne) in a shaker. Add ice and shake hard (30X). Double strain into a coupe. Fill with Champagne and mix well. Garnish with a pear ball on a pick.

*Rum Infusion: Take 3 sticks of Cinnamon and add to one liter bottle of Bacardi 8 Year Rum. Infuse for two days. Remove sticks.

مكونات
1.25 oz Hangar One rose
.5 oz lychee liqueur
.25 oz Disaronno amaretto
1 drop rhubarb bitters
Top with Sant Ambreous prosecco (or any kind of prosecco)

تعليمات
Shake first four ingredients with ice and strain into glass. Top with prosecco.

مكونات
2 oz Remy Martin 1738
1 oz Cointreau
1 oz simple syrup
1 أوقية عصير ليمون
.25 أوقية بياض بيض
3 Asian Pears

تعليمات
Build contents into mixing glass, shake and strain into Coupe or Martini glass. Garnish with 3 Asian pears sliced and presented in a fan-like fashion, with cinnamon dust over the pears and a cherry finish


Gold Chai Powder

My favorite way to serve and outstanding specialty hot beverages to my family or friends is by introducing them to flavored teas or coffee. We make our flavored spice mixtures in batches, using fresh grinded whole spices and other high quality spice powders, so that the blends stay aromatic and highly enjoyable, without being too artificial tasting.

This special precious like gold and intense flavored blend is based turmeric, cardamom, ginger and enriched with other aromas like star anise, nutmeg, fennel and cinnamon.

It’s delicious with simply hot milk or with black tea or even with coffee! A small quantity in cakes (for example carrot cake) would give a special note in a very simple way.

The first time I used a similar blend was simply with soy milk as a chai latte recipe but then I‘ve discovered how delicious is it with black tea and even with coffee.

I’ve changed the basic recipe a little bit and now I have the blend I need and which is best with the quality of spices I have.

Please don’t forget that each spice can have a very different intensity of aroma (quality, storage and age of the ingredients) and I suggest to check the taste first and if needed adjust to your personal taste.

Gold Chai Powder

  • حصص: quantity to taste
  • وقت: 30 mins preparation
  • صعوبة: سهل

THE SOUTH

Lure Fishbar – Miami Beach

Café con Cocoa

A frozen cocoa cocktail created with locally distilled Miami Club Rum and Miami Club Rum Cuban Coffee Liquor, Godiva White Chocolate Liquor, locally churned Azucar Ice Cream and homemade Raspberry Puree. (A kid-friendly cocoa also available, and will be offered complimentary with the purchase of “spiked” cocoa for adults.)

1601 Collins Avenue (in the Loews Miami Beach Hotel), Miami Beach, FL @lurefishbarsb

Reindeer Room Pop Up at RUMBAR – Key Biscayne

Campfire Porter

Bourbon, Godiva Chocolate Liqueur, La Colada Coffee Porter and Marshmallow Fluff, garnished with Graham Cracker Rim.

455 Grand Bay Drive (at RUMBAR in The Ritz-Carlton Key Biscayne, Miami), Key Biscayne, FL .ritzcarlton.com/miami/key-biscayne/rumbar-lobby-lounge

Fireman Derek’s Bake Shop – Wynwood Art District, Miami

Cafecito Pie Shake

Vanilla Ice Cream blended with a thick slice of Cafecito Pie – FD’s signature oatmeal crust, salted caramel filling infused with freshly ground espresso, topped with whipped cream and cinnamon powder, (non-alcoholic).

2818 N. Miami Avenue, Miami, FL @fdpies

DUNE at Auberge – Fort Lauderdale Beach

Smoke On The Water

High West Campfire Whiskey, Carpano Antica Sweet Vermouth, Zirbenz Stone Pine Liqueur (a slightly sweet liqueur with a crisp pine floral finish from the Austrian Alps) and Ginger Syrup, stirred and strained over Rosemary Ice Cube and garnished with Brandied Cherries.

2200 North Ocean Boulevard (located inside Auberge Beach Residences & Spa), Fort Lauderdale Beach @dunefortlauderdale

Burlock Coast – Fort Lauderdale Beach

Mamajuana

A drink from the Dominican Republic that is concocted by allowing rum, red wine, and honey to soak in a bottle with tree bark and herbs with a taste is similar to port wine Burlock Coast’s Mamajuana mixed with Keez Beez Honey Syrup, Angostura Bitters, Orange Bitters and Dash Plum Bitters, then, poured over a Black Tea Ice Sphere and garnished wih Sugar Cane and Orange Peel.

1 North Fort Lauderdale Beach Boulevard (at The Ritz-Carlton, Fort Lauderdale), Fort Lauderdale Beach, FL @burlockcoast

Miracle Popup at Death or Glory – Delray Beach

Christmas Carol Barrel

Blanco Tequila, Coffee Liqueur, Cocoa Nib-Infused Orange & Cognac Liqueur, Iced Hot Chocolate and Mexican Spices.

116 NE 6th Avenue, Delray Beach, FL @deathorglorybar_delray

L.A. Jackson – Nashville

Melted Snowman

Vodka, Blanc Vermouths, Lemon, Honey and Orange Flower Water topped with Soda.

401 11th Avenue S (on top of the Thompson Nashville Hotel), Nashville, TN @lajacksonbar

Hell or High Water Bar – Louisville, KY

Truth In The Bazaar

Bourbon, Chai Tea, Spiced Maple Syrup, Pear Liqueur, Allspice Dram, Cinnamon, Cream and Whole Egg.

112 West Washington Street, Louisville, KY @hellorhighwaterbar

Compere Lapin – Warehouse District, New Orleans

Florio & Fauna

Bitter Queen’s Thai Spice Bitters, Simple Syrup, Lemon, Florio Fernet, Huana Guanabana Liqueur, Dolin Blanc and Drumshanbo Gunpowder Irish Gin.

535 Tchoupitoulas Street (in the Warehouse District), New Orleans, LA @comperelapin

Copper Vine – Central Business District, New Orleans

Merlot Float

Maker’s Mark, Simple Syrup and Lemon Juice topped with Merlot Wine.

1001 Poydras Street, New Orleans, LA

Hot Tin – Garden District, New Orleans

Wolf in Lamb’s Clothing

Gin, Honey, Lemon Juice and fresh basil leaves topped with Lambrusco Wine.

2031 St Charles Avenue (at the Pontchartrain Hotel), New Orleans, LA @hottinbar


شاهد الفيديو: قهوة باردة بالكريمة