jo.abravanelhall.net
وصفات جديدة

طبق البطاطا واليقطين

طبق البطاطا واليقطين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


طبق بسيط في التحضير كما هو جيد للأكل!

  • 3 - 4 بطاطس
  • 2 - 3 كوسة
  • 2 جزر
  • بصلة
  • رأس ثوم
  • 3 طماطم
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 فلفل أخضر

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد وصفة طبق البطاطس واليقطين:

ضعي القليل من الزيت مع الماء (3/4 زيت وربع ماء) في قدر Multicooker ، وأضيفي البصل المفروم جيدًا ، مع تحديد برنامج "القلي".

بعد تحمير البصل قليلاً ، أضيفي الجزر المقطّع إلى شرائح رفيعة ، ثم قطّعي الفلفل إلى مكعبات صغيرة واتركيها تنضج لبضع دقائق أخرى.

أضف كوبًا من الماء وحدد برنامج "الحساء" لمدة 50 دقيقة. بعد 10 دقائق ، أضيفي مكعبات البطاطس والكوسا. بعد 30 دقيقة أخرى ، أضيفي الملح حسب الرغبة وخلطت الطماطم.

في النهاية نضيف الشبت المفروم ناعما!

شهية طيبة.



مواقع النصائح

1

يمكنك أيضًا عمل الإصدار باللحم. هي أيضا جيدة جدا!


90 وصفة رينا ، وصفات من جميع أنحاء العالم

800 جرام فطر (يفضل أن يكون طازجًا وليس معلبًا لأنه ألذ)
80 مل زيت
2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
2 بصلة صغيرة
4-5 فصوص من الثوم
2 فليفلة حلوة (واحدة حمراء وواحدة خضراء)
80 مل نبيذ أبيض
1 حزمة بقدونس طازج
ملح
فلفل
زعتر (اختياري)

قشر الفطر واغسله جيدًا ثم قطعه إلى شرائح. في هذه الأثناء ، نضع البصل المفروم ونضعه في الزيت ، وبعد أن يتحول لونه إلى البني نضيف شرائح الفطر. يضاف الملح والفلفل ويخلط حتى يقلى الفطر قليلا ويترك العصير. ثم تضاف 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم المخفف في الماء الدافئ. يُترك المزيج على نار خفيفة وبعد 10-15 دقيقة يضاف شرائح الفلفل الحلو والثوم المسحوق. يتبل بالزعتر. عندما يغلي الفطر ، أضف النبيذ واتركه يغلي لفترة أطول قليلاً. بعد أن ينخفض ​​الطعام بدرجة كافية ، يُضاف البقدونس المفروم جيدًا. يقدم مع عصيدة من دقيق الذرة الساخنة ، الطبق ألذ.


كوسة ، باذنجان ، بطاطا مشوية مع كريمة حامضة وجبن

مكونات

  • 2 كوسة
  • 1 باذنجان
  • 4 حبات بطاطس مناسبة
  • 400 مل من كريمة الطبخ
  • 3 فصوص ثوم
  • 100 جرام جبن
  • ملح ، فلفل ، زعتر ، زعتر

طريقة التحضير

تُغسل الكوسا والباذنجان وتُقطع إلى دوائر. إذا لم تكن من حديقتك الخاصة أو من مصدر موثوق ، فمن الجيد تقشيرها.

ضعي شرائح اليقطين والباذنجان في وعاء كبير. نرش الملح عليها وتدليكها بيديك.

قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان. إذا كان لديك مبشرة لتقطيع الخضار ، فستقوم بعمل ممتاز. إذا لم يكن كذلك ، جرب سكينًا حادًا وشفرة عريضة.

بعد تقطيعها ، ضعها في الماء حتى تصبح المكونات الأخرى جاهزة.

ضعي الكريمة في قدر. نضيف الثوم المهروس والملح والفلفل والبهارات (زعتر ، زعتر ، ريحان). يحرك المزيج.

نضع القدر على النار ونترك الكريمة تغلي قليلاً (هذه الخطوة مفيدة ، لأن الطعام سيبقى أقل في الفرن).

تحضير الدرج. دهنها بقليل من الزبدة أو الزيت. يمكنك استخدام صينية مستديرة أو مربعة أو مستطيلة ، لكن ليست كبيرة جدًا.

لهذه الوصفة ، استخدم المؤلف صينية دائرية مقاس 25 سم. من المهم أن يكون لديك جدران عالية.

ابدأ في وضع الخضار في صفوف ، مع تقطيع شريحة واحدة من الكوسة ، وشريحتين من البطاطس وشريحة واحدة من الباذنجان.

إذا كنت تستخدم صينية مستديرة ، ضع الخضار في صف لتشكيل لولب. ستعطي الطبق شكل زهرة جميل.

إذا كنت تستخدم صينية مربعة أو مستطيلة ، فيمكنك وضع الغسالات فوق بعضها البعض. يمكنك أيضًا وضع شرائح الطماطم فوقها.

بعد تغطية الصينية كاملة بشرائح الخضار ، صب الكريما المسلوقة (الساخنة) مع طلاء.

ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية. اترك الخضار لمدة 60 دقيقة ، أو حتى تنضج جيدًا وتتخثر الكريمة حول الخضار.

قبل 15 دقيقة من أن يصبح الطعام جاهزًا ، أخرج الصينية من الفرن ورشي الجبن فوق الخضار التي تضعينها على المبشرة.

ضع الصينية في الفرن مرة أخرى واتركها لمدة ربع ساعة.

يصبح جاهزًا عندما يذوب الجبن ويلتقط الطعام قشرة بنية اللون في الأعلى.

مصدر المقال: وصفات لميهايلا والبطاطا المخبوزة واليقطين au gratin (مع الكريمة والجبن): https://www.youtube.com/watch؟v=TvVTx7IsmPw

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


  • كوسة
  • 3 بطاطس مسلوقة
  • 2 ملاعق صغيرة خردل
  • 100 مل زيت
  • 3 فصوص ثوم
  • ملح
  • فلفل
  • الشبت
  • بقدونس

طريقة تحضير وصفة سلطة اليقطين مع البطاطس والمايونيز بالثوم

تحرق الكوسة ، ثم اسحقها بشوكة وصفيها.

لأنها مائيّة ، تُسلق البطاطس لتجميدها.

ابشري البطاطس ثم اخلطيها مع الكوسا المصفاة.

اصنعي مايونيز من البطاطس المهروسة مع 2 ملعقة شاي من الخردل وأضيفيها فوق الكوسة والبطاطس.

يخلط ويتبل بالملح والفلفل ويضاف الثوم.

في تكوين الجذع والقاعدة أضع الشبت والبقدونس الأخضر (مزين).

أنا مزينة بطماطم الكرز وأوراق البقدونس الخضراء.

الوصفة والصور تنتمي إلى Ioana Subinof وهي تشارك في المسابقة & bdquo مسابقة الخريف الكبيرة ، بجوائز مضمونة ، بدون سحب القرعة & rdquo. يمكنك العثور على المزيد من الوصفات التي نشرتها هنا.

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 6.50

وصفات مع جينا براديا وراقصة وسلطة اليقطين مع البطاطس والبطاطس والمايونيز بالثوم


طبق البطاطا واليقطين

يضعني Gandaciosu & # 8217 على المحك في هذه الفترة مع الطعام. لذلك أحاول باستمرار معرفة كيف وماذا أطبخ لتضمين أكبر عدد ممكن من الخضار في نظامي الغذائي. بعدها ، كانت تأكل اللحم والخبز فقط. هكذا جاء هذا الطبق ، البطاطس الإضافية كانت هدية مني! كنت أعلم أن البطاطس وأطعمة البرغل جيدة جدًا ، فماذا يمكنك أن تجده هنا وأقول أنه يذهب لتناول الطعام. لم يكن لدي طماطم ، لذلك استخدمت ملعقة كبيرة من المرق منزلي الصنع بدون ملح. إذا لم يكن لديك مصدر موثوق ، أقول إنه من الأفضل وضع طماطم. جاء هذا الشك المليء بالخضروات لذيذًا جدًا لدرجة أن كلانا تناول غداء رائع. لقد استمتعت تمامًا باللحظة لأن من يعرف متى يأكلها!

نصف فلفل أحمر

نصف حبة فلفل أخضر

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1 ملعقة كبيرة مرق بدون ملح أو تماسيح أخرى أو أفضل طماطم كبيرة

1. في وعاء ، استخدمت المقلاة ، للتأكد من أنها لا تلتصق (لا يوجد شيء آمن معها ، لذلك أتخذ جميع احتياطات السلامة) أضع ملعقة من الزيت ، ومكعبات البطاطس ، وماء كافٍ لتغطية منهم في النصف. بشكل منفصل ، أضع غلاية بالماء على النار وكلما سقط السائل ، ملأها بالماء الساخن حتى يتم خنق الخضار بشكل دائم. من المهم جدًا عدم قليها.

2. في هذه الأثناء ، قمت بتقطيع الفلفل إلى حدٍ ما ناعمًا وبعد حوالي 10 دقائق قمت بإضافته. يمكنك أيضًا تقطيعها إلى شرائح إذا كنت لا تريد عناء التقطيع أو وضع مكعبات كبيرة عليها ، فهي مثالية على أي حال.

3. بينما كان الفلفل يومض ، قطعت البصل الأخضر وخيط البصل وأضفتهما أيضًا.

4. تركت البصل ينضج مرة أخرى لمدة 10 دقائق وأضفت الكوسا ، والتي يتم إجراؤها بأسرع ما يمكن. لم أكن أريده أن ينهار وأضفت آخرها. لقد قطعت جولاته ، لكن يمكنك إعطائها الشكل الذي تريده.

5. ثم أضع عصيدة من دقيق الذرة أو الطماطم (يمكنك غليها ثم مزجها ، أو الأفضل والأبسط لوضعها على المبشرة). كما يوجد القليل من الفلفل في هذه الخطوة.

6. ثم اترك كل شيء يغلي حتى تنضج جميع الخضار ، وخاصة البطاطس (افحصها بالشوكة إذا كانت طرية). يجب أن تكون قد مرت 15 دقيقة أخرى. في غضون ذلك ، لا تنسَ ملء المياه إذا سقطت. تركت صلصة الاتساق أدناه:

في النهاية سارت الأمور بشكل جيد مع الشبت ، ولم أضعها لأن Gandacel لا يعجبها حقًا وكنت سأخاطر بعدم تناول الطعام على الإطلاق :))). لذلك قمت برش القليل على حصتي.


غراتان مع اليقطين والبطاطا وجبن الماعز

وصفة ريفية وبسيطة للغاية يمكن أن تكون الطبق الرئيسي ، ولكنها أيضًا طبق جانبي لأي قائمة صيفية وخريفية. ليس عليك حتى محاولة وضع الخضار في طبقات مثالية لأنه بغض النظر عن كيفية وضعها ، سيكون لديك انفجار في اللون على الطبق. السر هو تقطيع الخضار إلى شرائح رقيقة للغاية.

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. دهن صينية خبز من السيراميك (بحد أقصى 2 لتر) بقليل من زيت الزيتون.

قطّع الكوسة والبطاطا إلى شرائح رفيعة جدًا. اخلطي الشرائح مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وضعي ثلثها في قاعدة صينية الخبز. يتبل جيدا بالملح والفلفل ويرش نصف كمية جبن الماعز المسحوق.

كرر العملية بثلث الخضار ثم مع باقي الجبن. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة أيضًا من الخضروات. يُسكب الحليب فوق كل هذه الطبقات ويُرش بجبنة البارميزان المبشورة.

ضعيها في الفرن ، مع تغطية القدر بغطاء مناسب أو بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 30 دقيقة. انزع الغطاء أو ورق الألمنيوم واتركه لمدة 15 دقيقة أخرى في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

يرش الريحان والزعتر ويقدم الجراتان الساخن.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


طبق لحم مع بطاطس جديدة ويقطين - سهل التحضير والنتيجة تفوق التوقعات!

إنه فصل الصيف ومن العار عدم الاستفادة من موسم الخضار. لقد توصلنا إلى وصفة بسيطة ولكنها لذيذة للغاية.

المكونات:

-1 كجم من لحم الخنزير الخالي من الدهن

- 3 فصوص ثوم طازج

- بهارات وملح - حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1- نقطع الثوم إلى شرائح ونضيفها إلى القدر بالزيت الساخن.

2. أضيفي قشور البصل المفروم واقليها حتى تصبح شفافة ، ثم أضيفي الجزر واقلي الخضار لمدة 3 دقائق.

3- قطّعي الكوسا إلى مكعبات وانقليها إلى القدر واتركيها على النار لمدة 5 دقائق.

4. اتبع الطماطم واللحوم.

5. ضع الغطاء وقم بطهي الطعام لمدة 40-50 دقيقة على نار خفيفة.

6. أضيفي البطاطس الجديدة واسكبي القليل من الماء المغلي إذا لزم الأمر.

7. يتبل الطعام بالملح والفلفل ، ويغطى القدر بغطاء ويترك على نار خفيفة حتى تصبح البطاطس جاهزة.


فطائر البطاطس مع اليقطين

فطائر الخضار سهلة التحضير ، فهي لذيذة وسريعة ومناسبة لأي مناسبة. عندما تشعر بأنك تشبه كرات اللحم النباتية ، لكنك تريد أن تمنحها مظهرًا مختلفًا ، فإن هذه الفطائر مع البطاطس والكوسا مثالية.

يمكنك صنعها من أي خضروات أو مزيج من الخضروات التي تحبها ، طالما أنها خضروات يتم طهيها في نفس الوقت تقريبًا.

  • 300 غرام كوسة
  • 300 جرام بطاطس
  • 2 بيض
  • 2 فص ثوم
  • 100 غرام دقيق
  • الخضر المفروم
  • ملح
  • فلفل
  • زيت القلي

قشر القرع وابشره واعصر العصير. يرش الملح ويترك لبضع دقائق ، ثم يصفى الماء جيداً من الخضار باستخدام شاش أو منشفة نظيفة.

ضعي كل شيء في وعاء ، وتبليه بالملح والفلفل ، وضعي البيض والدقيق ، وكذلك الخضار المقطعة. يمكنك استخدام البقدونس أو الشبت أو حتى البصل الأخضر.

شكلي الفطائر بيد مبللة ، ضعي ملعقة كبيرة من الخليط وافرديه. تقلى في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً أو تُخبز على ورق خبز مدهون بقليل من الزيت.

تقدم مع الكريمة الحامضة أو صلصة الثوم.

عليك ان تراه ايضا


إذا استخدمنا خيار مخلل في محلول ملحي ، ثم نقطعها إلى شرائح ونضعها في الماء البارد (لا يلزم إلا إذا أردنا طعمًا آخر للطعام).

طريقة تحضير الخضار لأكل الجزر والبطاطس:

بصلة سنقوم بتنظيفها وتقطيعها إلى جزر جوليان ونظفها ونقطعها إلى شرائح رفيعة ، فلفل حلو مقطعة إلى مكعبات ، وبعد ذلك نضعها في وعاء الانتظار.

بطاطا سنقشرها ونغسلها ونقطعها إلى مكعبات أكبر ونضعها حتى يتم استخدامها في وعاء به ماء بارد حتى لا تتحول إلى اللون الأسود.

في مقلاة نضع فيها الزيت والقليل من الماء حتى لا نقلي الخضار ونكون أكثر صحة نضع بصلة أولاً ، ثم الثوم المقطع إلى شرائح رفيعة.

بعد أن يلين قليلا ، نضيف جزر ، فلفل رومي مع التحريك دائمًا حتى لا تلتصق بقاع المقلاة.

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

من وقت لآخر نسقط القليل من الماء.

بعد أن يتغلغلوا جيدًا ويصبحون جاهزين تقريبًا ، نضع البطاطس ونغطيها بالماء.

اتركي الجزر والبطاطس على نار هادئة لمدة ساعة.

قرب النهاية سنضع و معجون الطماطم لإعطاء لون فاتح للشهية للطعام ولتكثيف الصلصة ، أوراق الغار.

الموسم مع كل شيء ملح فلفل ليتذوق.

اترك المقلاة على النار لمدة 10 دقائق أخرى حتى تمتزج جيدًا النعاس بينهم.

لإضفاء مظهر أجمل ، ضعي المقلاة في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

أخرجي الصينية من الفرن وضعيها في الأعلى شبت مقطع.

يمكن تقديمه مع عصيدة من دقيق الذرة وبعض الحموضة بجانب: مخلل gogonele ، خيار بالخل ، مخلل الملفوف ، إلخ # 8230 ، أو حتى بارد مع الخبز المحمص.


كرات لحم الدجاج مع اليقطين والبطاطا المقلية

المكونات:
500 جرام دجاج مفروم
2 بصل حفنة شبت
رابط البقدونس
ملح وفلفل أسود مطحون
رأس ثوم
► 100 جرام فتات الخبز
بيضة 300 مل من زيت القلي
للحشية:
► 500 غ من البطاطس
►3 كوسة
300 مل من زيت القلي
خس

طريقة التحضير:
1. يقشر البصل والثوم ويغسل ويقطع جيدا. يتم غسل الخضر ، ويتم الاحتفاظ ببعض الخيوط للزينة والباقي يتم تقطيعه جيدًا. نضع في وعاء ونخلط مع اللحم المفروم.
2. أضيفي البيضة ، وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة ، واعجني لبضع دقائق حتى تمتزج التركيبة جيداً. تُشكّل كرات اللحم وتُمر عبر فتات الخبز وتُقلى بالزيت الساخن.
3. بعد التحمير ، قم بإزالتها على منشفة ماصة ، ثم قشر البطاطس والكوسا بشكل منفصل ، والتي يتم تقطيعها إلى شرائح. تسخين الزيت.
4. اقلي الكوسة أولاً. ترفع من الزيت الساخن وتتبل بشرائح الثوم. في هذه الأثناء ، تقلى البطاطس وتقدم مع كرات اللحم والكوسا. يُزين بالخس والشبت وأوراق البقدونس.


فيديو: Groenbemesterkeuze bij aardappelteelt in gereduceerde grondbewerking - Derk van Balen