jo.abravanelhall.net
وصفات تقليدية

Bosc Pears in Rosé Wine مع آيس كريم البرسيمون

Bosc Pears in Rosé Wine مع آيس كريم البرسيمون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 3 كمثرى Bosc صلبة ولكنها ناضجة ، مقشرة ، نصفين ، محفور
  • 1 1/3 كوب نبيذ وردي شبه جاف

تحضير الوصفة

  • تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية. يضاف الكمثرى ويقطع الجانب للأسفل. دس أغصان الزعتر حول الكمثرى. اطهي حتى تصبح الجوانب المقطوعة بنية (لا تقلب الكمثرى) ، حوالي 3 دقائق. نقل الكمثرى إلى طبق. يُضاف نبيذ الورد وعسل الزهور البرية إلى نفس المقلاة ويُغلى حتى يتحول المزيج إلى كوب واحد تقريبًا ، ويكشط أي قطع بنية اللون ، لمدة 4 دقائق تقريبًا. خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة وأضيفي الكمثرى وقطعي الجانب لأعلى. ضعي بعض العصائر في المقلاة فوق الكمثرى ، وغطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الكمثرى ، لمدة 10 دقائق. يمكن عمل الكمثرى قبل 4 ساعات. اكشف الغطاء واتركه يقف في درجة حرارة الغرفة. أعد تدفئة الكمثرى قبل المتابعة ، إذا رغبت في ذلك.

  • ضع نصف كمثرى دافئ أو نصف كمثرى في درجة حرارة الغرفة ، مقطعة إلى أعلى ، على كل من 6 أطباق. رشي الكمثرى بالصلصة من المقلاة. تُسكب ملعقة من آيس كريم البرسيمون مع الكمثرى وتُقدّم.

وصفة أميليا Saltsman ، قسم المراجعات

شاهد الفيديو: Fish Filet with Dugléré Sauce and Duxelle Rice - Tutorial Advanced level


تعليقات:

  1. Eadweald

    برافو ، هذا الفكر الممتاز يجب أن يكون عن قصد بالضبط

  2. Fitz James

    الفكرة رائعة وأنا أؤيدها.

  3. Simu

    أنا آسف ، لكن في رأيي ، أنت مخطئ. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في PM.

  4. Arashirn

    جاء في منتدى وشهد هذا الموضوع. تسمح بمساعدتك؟

  5. Brandelis

    نعم



اكتب رسالة