البرقوق وإكليل الجبل مقرمش مع سطح الشوفان
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ضاعف الإضافات واحتفظ بالنصف لوقت لاحق. يُخبز بمفرده ، إنه رائع مع الزبادي. كبديل ، جرب التزيين بمزيج دقيق الشوفان والكينوا هنا. هذه الوصفة من Tandem in Portland ، ME.
مكونات
حشوة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
- 3 أرطال من البرقوق الناضج ، مقطّع إلى أسافين
- 2 ملاعق صغيرة إكليل الجبل المفروم ناعماً
- 1 ملعقة كبيرة زائد نصف كوب سكر خام أو (معبأ) سكر بني غامق
- 1 ملعقة كبيرة خل التفاح
- 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون المبشور
- 3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
تتصدر والتجميع
- نصف كوب سكر خام أو (معبأ) سكر بني غامق
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، ذائبة ، مبردة قليلاً
تحضير الوصفة
حشوة
فرشاة داخل 2 كيو تي ضحلة. طبق خبز بالزبدة. قلبي الخوخ وإكليل الجبل و 1 ملعقة كبيرة. سكر خام في وعاء كبير. اتركيه يجلس مرة أو مرتين ، حتى يطلق البرقوق عصارته ، 15-20 دقيقة.
يُضاف الخل ، والقشر ، والملح ، وربع كوب من السكر الخام المتبقي إلى البرقوق ويُقلب المزيج معًا. يرش الدقيق بالتساوي على الوجه ويقلب حتى يختفي الطحين.
انقل الحشوة إلى طبق الخبز المُجهز وافردها لعمل طبقة متساوية ؛ اجلس جانبا.
تتصدر والتجميع
يسخن الفرن إلى 350 درجة. اخفقي الشوفان ودقيق الحنطة والسكر الخام والملح والقرفة والهيل في وعاء متوسط. رشي الزبدة على الخليط مع التقليب بالشوكة لدمجها. بمجرد إضافة كل الزبدة ، اعمل بيديك حتى تختفي البقع الجافة ويتماسك الخليط معًا في كتل. رشيها فوق صينية خبز مطوية واتركيها مكشوفة في درجة حرارة الغرفة حتى تجف قليلاً (سيساعد ذلك على هشاشتها في الفرن عند الخبز) ، 10-15 دقيقة.
نثر التزيين بالتساوي على الحشوة المحجوزة. اخبزيها مقرمشة على صفيحة خبز مبطنة بورق القصدير حتى تصبح الطبقة العلوية ذهبية ونضرة وعصائر الفاكهة تغلي حول الحواف ، لمدة 35-45 دقيقة. اتركه ليبرد قبل التقديم بـ 15 دقيقة على الأقل.
قبل ذلك: يمكن أن تتم إضافتها قبل يومين ؛ بعد الجفاف ، يغطى ويبرد. يمكن خبز مقرمش قبل 8 ساعات ؛ دعها تبرد ، ثم خيمة بورق احباط. يُسخن ، مكشوفًا ، في فرن 350 درجة لمدة 10-15 دقيقة.
لقد ضربت المكان. هناك شيء حول ذلك ، وهي فكرة جيدة. أنا أدعمك.
من غير المجدي.
في رأيي ، يتم ارتكاب الأخطاء. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في PM.
من الأفضل أن أبقى هادئًا
هذا الأمر!
لا تأخذ في الرأس!
في رأيي ، يا له من هراء ((((((
كيف سخيف