سيفيتشي بيرو الكلاسيكي
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات
- 1 كوب عصير ليمون طازج (من 2 رطل ليمون طازج)
- 2/3 كوب عصير محار معبأ
- 2 ملاعق كبيرة بصل أحمر مفروم
- 1 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مقشر طازج مفروم
- 1/2 كوب (حوالي 2 أونصة) بالإضافة إلى 1 رطل مكعبات ماهي ماهي أو فيليه البلطي
- 6 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة ، مقسمة
- 2 ملاعق صغيرة ملح مقسمة
- 2 ملاعق صغيرة من تشيلي أحمر أجي ليمو تشيلي من الجرة * أو فلفل هالابينو أحمر مفروم
- 1 كوب شرائط بحجم عود الثقاب بصل أحمر
- حبة بطاطا حلوة حمراء 6 أونصات (يام) ، مقشرة ، مقطعة بالعرض إلى حلقات بسمك 1/4 بوصة ، مسلوقة لمدة 5 دقائق ، مصفاة ، مبردة (اختياري)
- 3/4 كوب حبات ذرة مجمدة مذابة (اختياري)
تحضير الوصفة
يُمزج أول 6 مكونات ، 1/2 كوب سمك مكعب ، 4 ملاعق كبيرة كزبرة ، و 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح في الخلاط ؛ هريس. يصفى في وعاء كبير ، ويضغط على المواد الصلبة. أضف رطلًا مكعبًا من السمك المتبقي ، وملعقتان كبيرتان من الكزبرة ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح ، والفلفل الحار ، وشرائح البصل الأحمر لهرسها ؛ يحرك حتى يغطى. يُغطّى ويُبرّد ceviche لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين مع التحريك من حين لآخر.
قدمي البطاطا الحلوة والذرة بجانب السيفيتشي.
ستحتاج إلى رطلين من الليمون الحامض الرئيسي للحصول على كوب واحد من العصير. عصير الليمون في منتصف الطريق فقط ؛ يؤدي الضغط بشدة إلى الشعور بالمرارة.
* تشيلي بيروفي ؛ تباع في الأسواق اللاتينية.
أعتذر ، لكن في رأيي ، ترتكب خطأ. دعونا نناقشها.
ما الكلمات ... عظيم ، فكرة رائعة
سنعيش.
بيننا نتحدث ، هذا واضح. أدعوك لمحاولة البحث على google.com
لنعود إلى موضوع
هي المعلومات العادلة
ليس الأمر كذلك.